Pour célébrer avec gourmandise l’entrée dans l’été, La Roque d’Anthéron met à l’honneur la Cerise et le folklore provençal durant tout un dimanche de juin. Il fut un temps où le marché aux cerises du village rayonnait dans toute la région.
Pour rendre hommage à cette tradition, l'association Les Minots, créatrice de cet événement, réunit les Rocassiers chaque année au mois de juin. Et chacun de retrouver les alléchants étals aux rouges variés, les costumes de l'époque et toutes les traditions liées à la cerise et au folklore provençal.
Parallèlement, de multiples animations ponctuent cette belle manifestation.